Соль. Пересолить. Уйти несолоно хлебавши


Фразеологизм “Уйти несолоно хлебавши” значение:
На Руси в старину соль была дорогим продуктом. Возить ее приходи лось издалека, а дороги были плохие, налоги на соль высокие. Сейчас мы солим пищу во время приготовления. Но совсем не так делали в старину. Тогда варили, пекли без соли, а солили уже за столом. Часто хозяин солил пищу сам, своей рукой. Порой он так старался выразить свое почтение какому-нибудь гостю, что пересаливал. А гостю, сидевшему в дальнем конце стола, соли иногда не доставалось во все. Значит, одному пересаливали, а другой уходил несолоно хлебавши .